FOOD & COMMON SPACE

朝は、羽釜の湯気とともに。

Common Space

4棟の中心には、窯場を備えた共有スペースがある。それぞれの棟でプライベートな時間を過ごしながら、朝には、居合わせた誰かと自然に顔を合わせる。ひとりでも、家族でも、グループでも。閉じた滞在にも、開いた滞在にもなる場所だ。1棟貸切のプライバシーと、共有スペースでの緩やかな交流。相反するようで、実はこの宿ならではのバランスがここにある。

羽釜で炊いたご飯の朝食
地元の食材を使った霧島の料理
Breakfast

羽釜の湯気で、目を覚ます。

共有スペースでは、羽釜で炊いたご飯の朝食を用意している。かまどの火を囲みながら、朝の清々しい空気の中で食べる一杯は、どこか懐かしくてホッとする味がする。

朝食の湯気が立つ共有スペース
Seasonal

夏の日は、そうめん流しを。

鹿児島名物のそうめん流しなど、季節に応じた共有スペースならではの食体験も用意している。地のものに、敬意を込めて。

夏のそうめん流し
Self-Cooking

夕食は、地元の旬の食材で作ることを楽しむ

各棟に備え付けのキッチン、地元のマーケットで食材を調達、セルフ調理することもできます。また、地域の人たちと一緒に作ることもできます。(※詳細はお問い合わせください)

旬の野菜を使った献立
Night

夕食の後は、火を囲んで。

夕食が終わったら、共有スペースの囲炉裏を囲んで過ごすひとときを。居合わせた誰かと、火を囲んで楽しいひとときをお過ごしください

夕食は、街へ出たり、自分で作ったり。

夜、街の店で味わう霧島の地元食材の夕食
過ごし方との連携

夕食は、街へ。

夕食は敢えて外で、という方に。おすすめのレストランをご紹介いたします

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